ПРОДУКТИ:
600 г пилешко бяло месо, 2 патладжана, 3 тиквички, 4 червени чушки (риба), 4 картофа, 5 лука, 6 скилидки чесън, 1 морков, сол, черен пипер, масло и копър.
МЕТОД НА ПРИГОТВЯНЕ:
За шишчета нарязваме месото на пържоли и кубчета. С черен пипер, сол, масло и сух копър го мариноваме.Нарязваме зеленчуците си, за да ги приготвим за печене на скара. Пилешкото месо първо се пече на скара, преди да бъде поставено върху бавно загряващия сач, който вече е намазан с масло.
Започвайки с най-трудните зеленчуци, ги приготвяме на скара, включително картофи, моркови, тиквички, патладжан, лук и чушки. Поръсваме сол и масло върху тях, докато се пекат. Ние също ги поставяме в сачата след печене и го подправете с пюре от чесън и копър.
Накрая вдигаме топлината на сачата преди сервиране. Сача запазва топлината на храната за много дълго време.
Коментари
Все още няма коментари.