Необходими продукти:
шаран – 1 бр., около 1.5 кг
лук – ½ кг
чесън – 3 скилидки
бяло вино – 1 ч.ч.
домати – 6 бр.
олио – 1 к.ч.
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме шарана и го посоляваме отвътре и отвън.
Намазваме с олио.
Отделно запържваме нарязания на филийки чесън и нарязания на кръгчета лук.
Изсипваме ги в тавичка и върху тях слагаме рибата, като я обградим с нарязаните на дебели кръгове домати.
Печем на 180 градуса като 10 минути след като сме я поставили във фурната я вадим, заливаме с бялото вино и връщаме да се пече до готовност.