Рецепта: Никулденски шаран с бяло вино

Необходими продукти:

шаран – 1 бр., около 1.5 кг

лук – ½ кг

чесън – 3 скилидки

бяло вино – 1 ч.ч.

домати – 6 бр.

олио – 1 к.ч.

сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Почистваме и измиваме шарана и го посоляваме отвътре и отвън. 

Намазваме с олио. 

Отделно запържваме нарязания на филийки чесън и нарязания на кръгчета лук. 

Изсипваме ги в тавичка и върху тях слагаме рибата, като я обградим с нарязаните на дебели кръгове домати. 

Печем на 180 градуса като 10 минути след като сме я поставили във фурната я вадим, заливаме с бялото вино и връщаме да се пече до готовност.