ПРОДУКТИ
Брашно 350 г.
200 мл топла вода
1 супена лъжица масло
1 чаена лъжичка оцет
1 чаена лъжичка сол
За намазване:
150 г разтопено масло и 2 — 3 супени лъжици олио
Сирене 350 г.
МЕТОДИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:
От посочените продукти омесваме тесто, което е еластично и меко. Разделя се на три до четири топки, които след това обилно се намазват с мазнина и се оставят да почиват 30 до 40 минути, покрити с фолио.След това всяка торта се изтегля от центъра към краищата, след като първо се разточва върху намазнения плот. Колкото можем, дърпаме и изтъняваме.
Сиренето и маслото се поръсват. Охлювно-навитата кора внимателно се прехвърля в тавата за печене, след като внимателно се навива на плота. Разточваме последната от опънатите корички около нея.
Маслото се нанася върху горната част на баницата,а фурната трябва да е предварително загрята до 180 градуса за десет минути. Докато получим хубав златист тен, печете около 25 до 30 минути.
