Първи епизод на „Подкаст: Порция Баланс“ на „Нестле за по-здрави деца“

Онлайн достъп до подкаста“ Балансирано детско меню“

Фантастичната звукова кулинарна пиеса съчетава харизмата на Ути Бъчваров, Йоанна Темелкова, знанията на д-р Ивелина Герова и подкрепата на Български съюз за слепи. Тя е създадена с нуждите на родителите и децата, които са с увредено зрение в ума.

С „Podcast: Part Balance“, кулинарна пиеса, която е интересна, практична и забавна, универсалното ръководство на Nestlé „Part Balance“ за балансирано детско меню приветства пристигането на пролетта. Първият епизод от аудио формата, който в момента е достъпен на YouTube, Spotify и страницата на Nestle Bulgaria, ще излезе на 5 април и ще включва свежо, съблазнително съдържание.

Харизматичният Ути Бъчваров е звездният готвач на подкаста, но актрисата, майка и готвач-аматьор Йоанна Темелкова, която е получила специализирано обучение от д-р Ивелина Герова, специалист по хранене и диететика, отговаря за управлението на медицинската комуникация за югоизточния пазар „Nestle Childrens Nutrition“.

Първият епизод на кулинарната пиеса съдържа изобилие от полезна информация, включително съвети за това как протеините влияят на храненето на децата, какви въглехидрати осигуряват и кога да ядат плодове. Освен това, Ути Бъчваров споделя рецепта за палачинки, които са вкусни и здравословни, но имат интригуващ акцент и са направени с банани. За да се включат в мисията на Нестле България за добре балансирано хранене, децата и родителите с увредено зрение могат да приготвят любимата си закуска по забавен и прост начин.

Като баща на две млади жени, имам страст към готварските предизвикателства и вкусната, здравословна храна. Това е вярно както професионално, така и лично. Оценявам Нестле България и тяхната програма „Нестле за здрави деца“ за това, че ме поканиха да участвам в този проект, който според кулинарния водещ Ути Бъчваров“ включва деца и родители със зрителни увреждания към каузата на балансираното и здравословно хранене.“

Усилията на Нестле България да предостави на родителите и децата с увредено зрение информация за балансираното хранене надхвърлят двата епизода на „Подкаст: баланс на порциите“. Бизнесът е посветен на аудиозаписа на всяка рецепта от готварската книга на Nestlé за по-здрави деца, използвайки метода „Порционен баланс“.

Наръчникът „Порция Баланс“ е компонент на инициативата „Нестле за по-здрави деца“, която от 11 години работи за подобряване на ежедневието на българските деца. В стремежа си да увеличим наистина по-здравите деца, които притежават необходимите навици и знания, свързани със здравословния им растеж и развитие, тази година за първи път се обръщаме към деца и родители с увредено зрение, демонстрирайки постоянните ни усилия да бъдем все по-полезни и конструктивни. Нели Ангелова, мениджър комуникации на Nestle Southeast Market, обясни, че най-новият подкаст формат на програмата се придържа към нашата философия по достъпен и приятен начин за информиране и обучение по този важен въпрос.

8 факта за пълноценно детско меню: 

1. Най-малко четири пъти на ден децата трябва да се хранят.

2. Децата изискват разнообразни ежедневни менюта, които включват всички значими групи храни (пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, млечни продукти, месо и риба).

3. Консумацията на захар причинява затлъстяване и проблеми със зъбите, така че децата трябва да консумират по-малко от него.

4. Българите консумират по-малко плодове и зеленчуци, отколкото се препоръчва. Плодовете и зеленчуците се консумират ежедневно само от 37,5% от децата.

5. 5. Въпреки факта, че 74% от българите са наясно със съдържанието на фибри в пълнозърнестите храни, възрастните ги консумират средно два пъти седмично, а децата 2,5 пъти седмично.

6. Риба или бобови растения могат да се използват вместо месо.

7. Поради високото съдържание на калций и витамин А, В и D в млечните продукти, децата трябва да ги консумират, когато са с ниско съдържание на мазнини и сол.

8. Лекарите и диетолозите са основните източници на информация за храненето в България за 38% от родителите.